以下是一些青岛的旅游打卡美食：
1. 海鲜：
--辣炒蛤蜊：青岛的经典小海鲜做法，蛤蜊肉质鲜美，营养丰富。初尝时辣味不重，随后辣味逐渐渗透，越吃越有回味，价格也比较亲民。
--清蒸海蛎子：能最大程度保留海蛎子的鲜味，海蛎子肉质饱满，清蒸后鲜嫩多汁，蘸上姜醋汁，味道十分鲜美。
--油爆海螺：选用本地红岛浅海的黑皮大海螺，肉质鲜嫩，细腻可口。油爆的做法让海螺口感香脆，是具有青岛特色的美味菜肴。
--海肠捞饭：海肠口感脆嫩，搭配米饭和特制的酱汁，搅拌均匀后，每一口米饭都裹满了鲜美的海肠和浓郁的酱汁，令人回味无穷。
2. 戳子肉：“戳子”是青岛话簸箕的叫法，戳子肉是在戳子里加工并当作容器盛肉的一种奇特烧烤。可以戳五花肉、戳火烧、戳鱿鱼、戳蛤蜊等，万物皆可戳，食材新鲜，炭火炙烤带来独特风味。
3. 青岛锅贴：始创于20世纪中叶，一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面金黄酥脆，除了灌汤锅贴外，两头应是敞开式的。馅料选择多样，有以鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”，也有适合大众口味的“三鲜锅贴”，咬一口，面皮软韧，馅味香美。
4. 流亭猪蹄：青岛流亭一带盛产以“蹄冻”为特色的酱卤猪蹄，距今已有上百年历史，有着“天下***蹄”之美誉。猪蹄口感 Q 弹、入口即化，甜咸交融还肥而不腻，尤其是紧贴在猪骨上的瘦肉，夹杂在软弹弹的猪皮之间，好吃又下饭。
5. 青岛脂渣：最早起源于胶东地区，后来在李村发扬光大成为岛城名吃。把五花肉放进锅里慢慢加热，猪油逐渐浸出，五花肉变成焦黄色。炼出猪油后的五花肉就是脂渣，吃起来香脆可口，但由于是红肉加油炸，热量较高。
6. 鲅鱼饺子：鲅鱼为群游鱼类，肉嫩鲜美，每年春季洄游至青岛近海，成为青岛人必尝之物。将鲅鱼去头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量调配料制成饺子馅。大锅急火煮出来的饺子，晶莹剔透，咬一口鲜嫩纯正，香而不腻。
7. 海凉粉：不同于陕西的凉皮和北方的凉粉，青岛海凉粉是以青岛***的一种海底冻菜熬制而成，营养价值高，四季皆可食用，是青岛人夏天喜爱的下酒菜。
8. 甜沫：是青岛的特色早餐之一，虽然叫“甜沫”，但实际上是咸口的。主要由小米面熬制，里面添加了花生、豆腐、粉条、菠菜等食材，口感丰富，味道香浓。
9. 排骨米饭：青岛是排骨米饭的发源地，排骨熬炖后仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉；米饭香而不腻，既美味又补钙。
